Pan comun de diario de Orita

es muy sencillo, yo lo amaso en el 13 de la breadman

INGREDIENTES:
300g de harina
175 de agua
un sobre de levadura de panadería
tres cucharas de aceite
un pizco de azúcar

1 cucharilla de sal

Si lo amasáis en máquina, primero los líquidos y el azúcar y después el resto

Se pone el agua, el aceite y el azúcar en el vaso. Se pone 2 min. 40º vel. 1. Añadir la sal, la harina y la levadura, poner unos segundos a vel. 3, sin calor, y después 3 min. A velocidad espiga.

Dejar levar en el vaso una hora bien tapadito. Sacar sobre la tabla y quitar el aire pero sin amasar, solo con suavidad y poco. Cortar en 6 u 8 porciones y darles forma, la que os guste. Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo.
Hacerles unos cortes o uno solo, lo que os apetezca y dejarlos levar como 20 minutos.
Pintarlos con un poco de leche azucarada y meterlos al horno pero después de bajarlo a 180º, durante 20 min.
Sale muy rico

Este es el pan que hago casi un día si y otro no para comer

Hechos por Gebirg

Con la misma masa hice estas formas:

Hechos por Mesamo

Me ha salido estupendo, lo he hecho sin la máquina y ha subido una barbaridad, en forma de vienas de las antiguas....riquísimo de verdad.