PASTA VERDE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

-300 GR. DE PASTA
-500 GR.DE CALABACÍN
-1 PIMIENTO ROJO
-1 PIMIENTO VERDE
- ½  CEBOLLA
-150 GR.DE JAMÓN NATURAL  (Usé jamón serrano y pienso que es mejor el York. Este le da demasiado sabor)
-ORÉGANO
-SAL
-ACEITE DE OLIVA
-AJO

PREPARACIÓN:
Primero se cortan las verduras en cuadraditos, presión 7 minutos, se sacan bien escurridas.
A continuación, ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos un poquito de ajo picado y echamos la verdura escurrida y sal, en menú Plancha 3 minutos. Sacamos y reservamos.

Ponemos la pasta, el jamón cortado en trozos pequeños y echamos agua hasta que quede casi cubierta y programamos cocción/horno 9 minutos.
Sacamos la pasta y ponemos las verduras encima, espolvoreamos con orégano.
Se puede hacer  en un sólo paso metiendo todos los ingredientes juntos en menú cocción/horno 12 minutos.