NARANJAS GRATINADAS

Ingredientes para 4 personas
4 naranjas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de licor de naranja (Usé Cointreau)
4 cucharadas de almendra picada
1 cucharada de mantequilla.
Elaboración:
Pelar las naranjas, quitando toda la piel blanca, partirlas en rodajas gruesas y colocarlas en la cubeta de la Chef2000.
Hacer un almíbar con el azúcar, 1 medidor de agua y la cáscara de 1 naranja en menú Tapa Abierta, temperatura Turbo.
Cuando esté listo el almíbar, retirar la cáscara y añadir el licor. Espolvorear las naranjas con las almendras. Rociar con el almíbar, poner unos trocitos de mantequilla por encima y programar el menú Cocción/Horno durante 10 minutos. Servir caliente.

He hecho solo la mitad de las cantidades, excepto el almíbar que lo he hecho con las medidas de la receta, pero en un cazo en la vitro. Pensé que iba a tardar más en la Chef y mientras cortaba y pelaba las naranjas, pues lo puse al fuego.
Después de terminar la Chef, pasé las naranjas con su almíbar a una fuente y las puse en el horno a gratinar un poco.
Mis naranjas eran de zumo y estaban muy dulces...