COL
SERVIDA CON CREMA Y POLLO
Cocción/Horno 18 minutos.
Ingredientes
para 4 personas:
400 g de col
300 g de carne de pollo (he utilizado pechuga)
2 cucharadas de harina
1 chorreón de aceite
1/2 medidor de vino blanco
1 y 1/2 taza de caldo de pollo
1 taza de nata líquida
1 pizca de perejil picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca.
Elaboración:
Introducimos en la Chef 2000 el pollo a trozos, la col picada, el
caldo de pollo, el aceite, la harina y el vino blanco, salpimentamos
y removemos. Cerramos la tapa y programamos el menú Cocción/Horno
durante 18 minutos.
Abrimos y añadimos la nata líquida. Removemos por último y servimos
con el perejil espolvoreado por encima.