ATÚN CON CEBOLLA A LA CERVEZA.
Cocción/Horno , 10 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
4 rodajas de atún fresco
2 cebollas
½  botellín de cerveza
1 pizca de azúcar
1 pastilla de caldo de pescado
1 pizca de pimienta
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite.

Elaboración:
1º Introducimos todos los ingredientes en la Chef2000: las rodajas de atún, las cebollas a rodajas, el perejil picado, la cerveza, el caldo de pescado, el aceite... Salpimentamos y removemos. Cerramos la tapa y programamos el menú Cocción/Horno durante 10 minutos. Abrimos y servimos en una fuente.
Lo he acompañado con unas patatas fritas para mojar en la salsita